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200 1_ ■a果蔬茶加工与流通百问百答■9guo shu cha jia gong yu liu tong bai wen bai da■e插图版■f孙哲主编
210 __ ■a北京■c中国农业出版社■d2018
215 __ ■a133页■d21cm
300 __ ■a农家书屋
304 __ ■a全国妇联妇女发展部 农业部科技教育司 中国农学会组编
330 __ ■a本书对果蔬茶贮藏、干制、加工与市场营销等方面的重点知识进行筛选整理,着重向读者介绍果蔬茶的贮藏保鲜、干制设施、关键技术,以及果蔬市场营销市场、市场策略和流通模式等方面的基础知识与关键技术。
517 __ ■a插图版■9cha tu ban
606 0_ ■a果蔬加工■x基本知识
606 0_ ■a茶叶■x加工■x基本知识
690 __ ■aTS255.3■v5
701 _0 ■a孙哲■9sun zhe■4主编
701 _0 ■a冯桂真■9feng gui zhen■4主编
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