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200 1_ ■a食品安全知识手册■9shi pin an quan zhi shi shou ce■b专著■f首届全国食品安全知识大赛组委会编
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2007
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330 __ ■a本书介绍了有关食品安全的知识，内容分食品安全基本知识、食品安全选购与保存、食品安全烹饪与食用、食品安全的消费保护措施四部分。
606 0_ ■a食品卫生■j手册
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711 02 ■a首届全国食品安全知识大赛组委会■9shou jie quan guo shi pin an quan zhi shi da sai zu wei hui■4编
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