茶叶加工/蔡新编著
| 标准编号: | 978-7-5416-3091-0 |
| 主要著者: | 蔡新 cai xin 编著 |
| 团体著者: | 云南省农家书屋建设工程领导小组 yun nan sheng nong jia shu wu jian she gong cheng ling dao xiao zu 编 |
| 出版信息: | |
| 载体形态: | 198页 : 图 ; 21cm |
| 价格描述: | CNY9.80 |
| 主题词: | 制茶工艺 |
| 相关资源: | |
| 分享到: | |
内容摘要
本书主要内容包括茶叶命名及茶叶分类、鲜叶、茶叶质量安全控制、绿茶初加工(初制)、红茶初加工(初制)、乌龙茶初加工、茶叶精制(精加工)、名优绿茶加工、茶叶再加工、茶叶深加工等。
000 nam0
001 __ 004175471
005 __ 20231214075003.9
010 __ ■a978-7-5416-3091-0■dCNY9.80
100 __ ■a20090609d2009 em y0chiy0120 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b530000
105 __ ■aa z 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a茶叶加工■b专著■f蔡新编著■g云南省农家书屋建设工程领导小组编■9cha ye jia gong
210 __ ■a昆明■c云南科技出版社■d2009
215 __ ■a198页■c图■d21cm
225 1_ ■a新农村农家书系■f张德文主编
330 __ ■a本书主要内容包括茶叶命名及茶叶分类、鲜叶、茶叶质量安全控制、绿茶初加工(初制)、红茶初加工(初制)、乌龙茶初加工、茶叶精制(精加工)、名优绿茶加工、茶叶再加工、茶叶深加工等。
606 0_ ■a制茶工艺
690 __ ■aTS272.4■v4
701 _0 ■a蔡新■c(茶学系主任)■4编著■9cai xin
712 02 ■a云南省农家书屋建设工程领导小组■4编■9yun nan sheng nong jia shu wu jian she gong cheng ling dao xiao zu
090 __ ■aTS27■bcx
096 __ ■aTS27■bcx
801 _0 ■aCN■b邓迪■c20231214
905 __ ■dTS272.4■e1■f3■sTS272.4/1■S4402■ZC065
909 __ ■a51092310500000268■b51092310500000268■c9.80■d大英县卓筒井镇■t2023/12/14 19:56:20■xTS272.4/1■e中文图书■J
909 __ ■a51092310500000376■b51092310500000376■c9.80■d大英县卓筒井镇■t2023/12/14 20:23:12■xTS272.4/1■e中文图书■J
909 __ ■a51092310500000812■b51092310500000812■c9.80■d大英县卓筒井镇■t2023/12/14 19:51:04■xTS272.4/1■e中文图书■J
001 __ 004175471
005 __ 20231214075003.9
010 __ ■a978-7-5416-3091-0■dCNY9.80
100 __ ■a20090609d2009 em y0chiy0120 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b530000
105 __ ■aa z 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a茶叶加工■b专著■f蔡新编著■g云南省农家书屋建设工程领导小组编■9cha ye jia gong
210 __ ■a昆明■c云南科技出版社■d2009
215 __ ■a198页■c图■d21cm
225 1_ ■a新农村农家书系■f张德文主编
330 __ ■a本书主要内容包括茶叶命名及茶叶分类、鲜叶、茶叶质量安全控制、绿茶初加工(初制)、红茶初加工(初制)、乌龙茶初加工、茶叶精制(精加工)、名优绿茶加工、茶叶再加工、茶叶深加工等。
606 0_ ■a制茶工艺
690 __ ■aTS272.4■v4
701 _0 ■a蔡新■c(茶学系主任)■4编著■9cai xin
712 02 ■a云南省农家书屋建设工程领导小组■4编■9yun nan sheng nong jia shu wu jian she gong cheng ling dao xiao zu
090 __ ■aTS27■bcx
096 __ ■aTS27■bcx
801 _0 ■aCN■b邓迪■c20231214
905 __ ■dTS272.4■e1■f3■sTS272.4/1■S4402■ZC065
909 __ ■a51092310500000268■b51092310500000268■c9.80■d大英县卓筒井镇■t2023/12/14 19:56:20■xTS272.4/1■e中文图书■J
909 __ ■a51092310500000376■b51092310500000376■c9.80■d大英县卓筒井镇■t2023/12/14 20:23:12■xTS272.4/1■e中文图书■J
909 __ ■a51092310500000812■b51092310500000812■c9.80■d大英县卓筒井镇■t2023/12/14 19:51:04■xTS272.4/1■e中文图书■J
四川云图信息技术有限公司Copyright © 2016 All Rights Reserved