舌尖上的安全/任广涛主编
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210 __ ■a哈尔滨■c黑龙江人民出版社■d2014
215 __ ■a10,188页■c图■d21cm
330 __ ■a本书主要分为农产品质量安全管理篇、生产篇和消费篇三大部分，每部分以问答形式对农产品质量安全知识进行了整理和归纳，就生产经营者和广大消费者普遍关心的质量安全问题逐一进行科普性解答。
606 0_ ■a食品安全■j普及读物
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