名菜家做鱼/犀文资讯编著
标准编号:978-7-5064-6794-0   
主要著者:犀文资讯编著   
团体著者:广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编著  
出版信息:       
载体形态:127页 : 彩照 ; 24cm
价格描述:CNY22.80
主题词:中式菜肴  鱼类菜肴  菜谱  
电子资源: 查看资源1 
相关资源:
分享到:
 

内容摘要

本书汇集了全国最具代表性的以鱼为主料的110多道名菜及其做法,另外,书中还附有小贴士,介绍烹饪技巧,烹饪注意事项,烹饪常识等。
文献条码 索书号 状态 所属馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
51092300100001037 TS972.1/0470 在架 大英县图书馆 大英县图书馆 盐井镇 CNY22.80 CNY22.80 2023-12-20 登录
000    nam0
001 __ 005219054
005 __ 20231215080742.2
010 __ ■a978-7-5064-6794-0■dCNY22.80
100 __ ■a20110418d2011    em y0chiy0120    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a名菜家做鱼■9ming cai jia zuo yu■b专著■f犀文资讯编著
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2011
215 __ ■a127页■c彩照■d24cm
225 __ ■a名菜家做系列
300 __ ■a名菜家做系列
330 __ ■a本书汇集了全国最具代表性的以鱼为主料的110多道名菜及其做法,另外,书中还附有小贴士,介绍烹饪技巧,烹饪注意事项,烹饪常识等。
606 0_ ■a中式菜肴■x鱼类菜肴■x菜谱
690 __ ■aTS972.1■v4
711 02 ■a广东犀文图书资讯公司■4编著■9guang dong xi wen tu shu zi xun gong si
090 __ ■aTS972.1■bgdx
096 __ ■aTS972.1■bxwz
856 4_ ■uhttp://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.005219054■z全文
801 _0 ■aCN■b邓迪■c20231215
049 __ ■aA210100SYT■bUCS01004774406■c012004532534
905 __ ■dTS972.1■e82■f1■sTS972.1/82■S0470■ZG643
909 __ ■a51092300100001037■b51092300100001037■c22.80■d大英县盐井街道办■t2023/12/15 20:07:48■xTS972.1/82■e中文图书■J