文献条码 |
索书号 |
状态 |
所属馆 |
所在馆 |
馆藏地点 |
架位号 |
单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
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TS972.1/4060 |
在架 |
大英县图书馆 |
大英县图书馆 |
蓬莱镇 |
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2023-12-20 |
登录 |
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200 1_ ■a正宗老川菜■9zheng zong lao chuan cai■b专著■f李晓文[等]编著
205 __ ■a修订版
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2013
215 __ ■a221页■c彩照■d23cm
304 __ ■a编著者还有:包奕燕、舒维麟、杨琴、冯乐乐
330 __ ■a本书介绍了传统的、正宗的老川菜的主要品种、特色技术、调味方法。
606 0_ ■a川菜■x菜谱
690 __ ■aTS972.1■v5
701 _0 ■a李晓文■c(餐饮)■9li xiao wen■4编著
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