文献条码 |
索书号 |
状态 |
所属馆 |
所在馆 |
馆藏地点 |
架位号 |
单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
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TS972.1/3466 |
在架 |
大英县图书馆 |
大英县图书馆 |
蓬莱镇 |
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2023-12-20 |
登录 |
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200 1_ ■a卤肉炖菜超简单■9lu rou dun cai chao jian dan■b专著■f洪明照,李健荣,蔡政勋著
210 __ ■a南京■c江苏美术出版社■d2012
215 __ ■a93页■c彩图■d26cm
225 __ ■a健康事典
300 __ ■a健康事典
330 __ ■a本书特别邀请了3位在中式、日式、西式料理领域中,既专业又有经验的料理厨师,各自设计了既经典又简单的卤肉炖菜。除此之外,还要告诉你炖卤的好吃秘诀,教你如何正确选择爆香材料,从而让你的卤肉炖菜呈现出地道的风味。
606 0_ ■a家常菜肴■x炖菜■x菜谱
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701 _0 ■a洪明照■9hong ming zhao■4著
701 _0 ■a李健荣■c(餐饮)■9li jian rong■4著
701 _0 ■a蔡政勋■9cai zheng xun■4著
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