文献条码 |
索书号 |
状态 |
所属馆 |
所在馆 |
馆藏地点 |
架位号 |
单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
51092310000001358 |
TS255.5/4234 |
在架 |
大英县图书馆 |
大英县图书馆 |
蓬莱镇 |
|
CNY15.00 |
CNY15.00 |
2023-12-20 |
登录 |
000 nam0
001 __ 005316034
005 __ 20231215074700.0
010 __ ■a978-7-5643-0182-8■dCNY15.00
100 __ ■a20110729d2009 em y0chiy0120 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b510000
105 __ ■aa z 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a咸酱泡菜加工实用技术■9xian jiang pao cai jia gong shi yong ji shu■b专著■f彭凌主编
210 __ ■a成都■c西南交通大学出版社■d2009
215 __ ■a199页■c图■d21cm
330 __ ■a本书内容包括:蔬菜腌制的概念与分类、蔬菜腌制的原理、腌制蔬菜的原辅料、蔬菜腌渍的容器、盐水泡菜的加工技术等。
606 0_ ■a酱菜加工
606 0_ ■a腌菜■x蔬菜加工
606 0_ ■a泡菜■x蔬菜加工
690 __ ■aTS255.5■v4
690 __ ■aTS255.54■v4
701 _0 ■a彭凌■9peng ling■4主编
090 __ ■aTS255■bpl
096 __ ■aTS255■bpl
049 __ ■aA330000ZJL■bUCS01004385655
801 _0 ■aCN■b邓迪■c20231215
905 __ ■dTS255.5■e3■f1■sTS255.5/3■S4234■ZP512
909 __ ■a51092310000001358■b51092310000001358■c15.00■d大英县蓬莱镇■t2023/12/15 19:47:00■xTS255.5/3■e中文图书■J