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200 1_ ■a快手炒菜■b专著■f犀文图书编著■9kuai shou chao cai
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2013
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330 __ ■a本书集合了200多道美味炒菜，根据食材的不同，分为畜肉、水产、禽蛋、素菜四部分，对每道菜的用料、制作过程以及准备时间、烹调时间、烹调心得、分量等进行了说明，并配有精美图片。
606 0_ ■a中式菜肴■x炒菜■x菜谱
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711 02 ■a广东犀文图书资讯公司■4编著■9guang dong xi wen tu shu zi xun gong si
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