文献条码 |
索书号 |
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馆藏地点 |
架位号 |
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套价 |
入库日期 |
操作 |
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TS972.1/5010 |
在架 |
大英县图书馆 |
大英县图书馆 |
蓬莱镇 |
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2023-12-20 |
登录 |
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200 1_ ■a四川风味食品大全■9si chuan feng wei shi pin da quan■b专著■f冉雨编著
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2012
215 __ ■a117页■d23cm
330 __ ■a本书分为四川泡菜、四川腌菜、风味肉制品、四川腌腊制品类、豆制品、蛋制品、风味食品等几个大类,每个类都列举了多种风味食品,并详细介绍每种食品的制作方法。
606 0_ ■a风味小吃■x食谱■y四川
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701 _0 ■a冉雨■9ran yu■4编著
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