四川风味食品大全/冉雨编著
标准编号:978-7-5364-7359-1   
主要著者:冉雨  ran yu 编著  
出版信息:       
载体形态:117页 ; 23cm
价格描述:CNY18.00
主题词:风味小吃  食谱  四川  
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内容摘要

本书分为四川泡菜、四川腌菜、风味肉制品、四川腌腊制品类、豆制品、蛋制品、风味食品等几个大类,每个类都列举了多种风味食品,并详细介绍每种食品的制作方法。
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