文献条码 |
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入库日期 |
操作 |
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R155.5/2368 |
在架 |
大英县图书馆 |
大英县图书馆 |
河边镇 |
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2023-12-20 |
登录 |
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200 1_ ■a食之油道■b专著■dGuide book of cooking oil■f傅国翔著■g一描插图■zeng■9shi zhi you dao
210 __ ■a北京■c生活·读书·新知三联书店■d2012
215 __ ■a167页■c图■d22cm
330 __ ■a本书从“认识食用油、挑选食用油、吃对食用油”三方面进行阐述,将食用油的知识一网打尽,目的在于教会读者学会正确挑选食用油,让它服务于健康。本书提供了许多实践方法和案例,给出了各类人群的用油指南。
510 1_ ■aGuide book of cooking oil■zeng
606 0_ ■a食用油■x食品卫生
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702 _0 ■a韩忠■c(美术)■4插图■9yi miao
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856 4_ ■uhttp://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.006085211■z全文
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