油菜籽加工与综合利用/吴谋成编著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51092310700001619 | TS225.1/1 | 在架 | 大英县图书馆 | 大英县图书馆 | 象山镇 | CNY21.00 | CNY21.00 | 2023-10-31 | 登录 |
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010 __ ■a978-7-5019-6881-7■dCNY21
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200 1_ ■a油菜籽加工与综合利用■AYou Cai Zi Jia Gong Yu Zong;Zeng He;Ge Li Yong■f吴谋成编著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d2009.04
215 __ ■d20cm
225 2_ ■a服务三农·农产品深加工技术丛书
330 __ ■a本书主要阐述油菜籽的主要化学组成、油菜籽的制油工艺、菜籽油和油脚的精深加工、菜籽饼粕的综合利用。特别是对菜籽高附加值产品的制备、功能特性和应用、油菜籽深加工和综合利用的发展趋势、前景和展望作了详细、深入的探讨。
461 _0 ■1200 ■a服务三农·农产品深加工技术丛书
606 0_ ■a油菜■x种子■x油料加工
606 0_ ■a油菜■x种子■x综合利用
690 0_ ■aTS225.1■v5
701 _0 ■a吴谋成■AWu Mou Cheng■4编著
801 _0 ■aCN■b(网众)采访数据■c20200513
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