社区食品营养与安全/李云主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51092310700001495 | R151.3/1 | 在架 | 大英县图书馆 | 大英县图书馆 | 象山镇 | CNY14.00 | CNY14.00 | 2023-10-31 | 登录 |
000 nam
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200 1_ ■a社区食品营养与安全■AShe Qu;Ou Shi;Si Pin Ying Yang Yu An Quan■f李云主编
210 __ ■a成都■c四川大学出版社■d2012.11
215 __ ■d15cm
225 2_ ■a社区生活健康丛书
330 __ ■a本书主要针对广大社区群众，对常见的食品营养与安全问题，如一方面营养知识普遍缺乏、饮食习惯不良，导致营养素的缺乏或过量；另一方面由于缺乏食品安全知识而引起了食源性疾病的发生，如食物中毒、食源性寄生虫病、饮食所导致的肿瘤等，以问答的方式，采用通俗的语言告诉读者正确的营养知识、平衡膳食概念、中国居民膳食指南、食品安全知识等来预防这些疾病的发生。
461 _0 ■1200 ■a社区生活健康丛书
606 0_ ■a食品营养
606 0_ ■a食品安全
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701 _0 ■a李云■ALi Yun■4主编
801 _0 ■aCN■b(网众)采访数据■c20200529
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330 __ ■a本书主要针对广大社区群众，对常见的食品营养与安全问题，如一方面营养知识普遍缺乏、饮食习惯不良，导致营养素的缺乏或过量；另一方面由于缺乏食品安全知识而引起了食源性疾病的发生，如食物中毒、食源性寄生虫病、饮食所导致的肿瘤等，以问答的方式，采用通俗的语言告诉读者正确的营养知识、平衡膳食概念、中国居民膳食指南、食品安全知识等来预防这些疾病的发生。
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