000    nam 
001 __ 0108251548
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010 __ ■a978-7-5357-6383-9■dCNY14.00
100 __ ■a20200518d2010    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
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200 1_ ■a蔬菜食品加工法■AShu Cai Shi;Si Pin Jia Gong Fa■f曾强,曾美霞主编
210 __ ■a长沙■c湖南科学技术出版社■d2010.8
215 __ ■a216页■d14cm
225 2_ ■a小康家园丛书
330 __ ■a本书介绍了瓜类、茄果类、豆类、根菜类、多年生蔬菜、水生蔬菜、绿叶蔬菜、葱蒜类、白菜类和甘蓝类、食用菌类等共240种蔬菜制品的加工制作方法，不仅品种丰富，加工方法也多种多样。
461 _0 ■1200 ■a小康家园丛书
606 0_ ■a蔬菜加工
690 0_ ■aTS255.5■v5
701 _0 ■a曾强■AZeng Qiang■4主编
701 _0 ■a曾美霞■AZeng Mei Xia■4主编
801 _0 ■aCN■b(网众)采访数据■c20200518
906 __ ■a14.00■b51092310700001572■cTS255.5■d4■v
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