农产品品质与品牌知识问答/张强主编
标准编号:978-7-5433-2894-5   
主要著者:张强  主编  
出版信息:       
载体形态: ; 13cm
价格描述:CNY10
主题词:农产品  质量管理  问题解答  
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内容摘要

本书介绍了农产品的质量要素、主要品质指标、各组分的营养性质、品质分析的主要内容、农产品品质的政府性法规以及地理标志农产品的相关知识。本书将农产品品质与品牌建设结合起来,阐明农产品地理标志的确切涵义,发展高品质的农产品,对于推进和提升我国农业产业化,加强我国农产品质量标准化,支持和促进农产品品牌战略,增加农民收入等都具有现实和深远的意义。
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