000    nam 
001 __ 0108251548
005 __ 20231031093812.0
010 __ ■a978-7-5364-6780-4■dCNY14.8
100 __ ■a20200512d2009    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b510000
105 __ ■af   z   000zy
106 __ ■ar
200 1_ ■a果品加工技术■AGuo Pin Jia Gong Ji Shu;Zhu■f姚昕编写
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2009.01
215 __ ■a163页■d19cm
225 2_ ■a农副产品加工技术丛书
330 __ ■a本书包括：果品化学成分，果品加工前处理及加工用水处理，果品罐头、果汁加工，果品糖制、果品酿制等相关知识。
461 _0 ■1200 ■a农副产品加工技术丛书
606 0_ ■a水果加工
690 0_ ■aTS255.36■v5
701 _0 ■a姚昕■AYao Zuo■4编写
801 _0 ■aCN■b(网众)采访数据■c20200512
906 __ ■a14.80■b51092310800001475■cTS255.36■d2■v
906 __ ■a14.80■b51092310800000326■cTS255.36■d2■v