新型蔬菜及瓜类饮料加工技术/杜连起主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51092310200002796 | TS275.5/1 | 在架 | 大英县图书馆 | 大英县图书馆 | 回马镇 | CNY19.00 | CNY19.00 | 2023-10-31 | 登录 |
000 nam
001 __ 0108251548
005 __ 20231031093724.0
010 __ ■a7-5025-8183-9■dCNY19.00
011 __ ■a7-5025-8183-9
092 __ ■aCN■b湖北三新kj581-0353
099 __ ■aCAL 012006046746
100 __ ■a20060402d2006 ekmy0chiy0121 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ak a 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■AXin Xing Shu Cai Ji Gua Lei Yin Liao Jia Gong Ji Shu;Zhu■a新型蔬菜及瓜类饮料加工技术■Axin xing shu cai ji gua lei yin liao jia gong ji shu■f杜连起主编
210 __ ■a北京■c化学工业出版社■d2006
215 __ ■a231页■d21cm
225 2_ ■a食品配方与制作丛书■Ashi pin pei fang yu zhi zuo cong shu
320 __ ■a有书目 (第228-231页)
330 __ ■a本书收集了果蔬饮料制品共计７１２个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介经一些食用方法等。书中内容包括：１、果蔬饮料：水果饮料，蔬菜饮料，水果蔬菜复合饮料。２、果蔬果茶；３、果蔬固体饮料。四、果蔬汁饮料等。
606 0_ ■a蔬菜■Ashu cai■x饮料■x生产工艺
606 0_ ■a瓜类蔬菜■Agua lei shu cai■x饮料■x生产工艺
690 __ ■aTS275.5■v4
701 _0 ■a杜连起■Adu lian qi■4主编
801 _2 ■aCN■bwww.buymarc.com■c2015-01-04
906 __ ■a19.00■b51092310200002796■cTS275.5■d1■v
001 __ 0108251548
005 __ 20231031093724.0
010 __ ■a7-5025-8183-9■dCNY19.00
011 __ ■a7-5025-8183-9
092 __ ■aCN■b湖北三新kj581-0353
099 __ ■aCAL 012006046746
100 __ ■a20060402d2006 ekmy0chiy0121 ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ak a 000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■AXin Xing Shu Cai Ji Gua Lei Yin Liao Jia Gong Ji Shu;Zhu■a新型蔬菜及瓜类饮料加工技术■Axin xing shu cai ji gua lei yin liao jia gong ji shu■f杜连起主编
210 __ ■a北京■c化学工业出版社■d2006
215 __ ■a231页■d21cm
225 2_ ■a食品配方与制作丛书■Ashi pin pei fang yu zhi zuo cong shu
320 __ ■a有书目 (第228-231页)
330 __ ■a本书收集了果蔬饮料制品共计７１２个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介经一些食用方法等。书中内容包括：１、果蔬饮料：水果饮料，蔬菜饮料，水果蔬菜复合饮料。２、果蔬果茶；３、果蔬固体饮料。四、果蔬汁饮料等。
606 0_ ■a蔬菜■Ashu cai■x饮料■x生产工艺
606 0_ ■a瓜类蔬菜■Agua lei shu cai■x饮料■x生产工艺
690 __ ■aTS275.5■v4
701 _0 ■a杜连起■Adu lian qi■4主编
801 _2 ■aCN■bwww.buymarc.com■c2015-01-04
906 __ ■a19.00■b51092310200002796■cTS275.5■d1■v
四川云图信息技术有限公司Copyright © 2016 All Rights Reserved