精致甜点/小苑子编著
标准编号:978-7-80728-529-8   
主要著者:小苑子  编著  
出版信息:       
载体形态:99页 : 彩图 ; 24cm
价格描述:CNY23.80
主题词:糕点加工  基本知识  
相关资源:
分享到:
 

内容摘要

本书详尽地介绍了各种美味的中西点心、甜品小食的制作方法。内容包括中式点心、西式点心、节庆点心、甜品小吃四大部分。
文献条码 索书号 状态 所属馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
51092310200002286 TS213.2/7 在架 大英县图书馆 大英县图书馆 回马镇 CNY23.80 CNY23.80 2023-10-31 登录
000    nam0
001 __ 0108251548
005 __ 20231031093722.0
010 __ ■a978-7-80728-529-8■dCNY23.80
090 __ ■aTS21■bxyz
096 __ ■aTS21■bxyz
100 __ ■a20070327d2007    em y0chiy0120    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b440000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a精致甜点■AJing Zhi Tian Dian■b专著■f小苑子编著
210 __ ■a广州■c广东经济出版社■d2007
215 __ ■a99页■c彩图■d24cm
300 __ ■a小苑子美食系列
330 __ ■a本书详尽地介绍了各种美味的中西点心、甜品小食的制作方法。内容包括中式点心、西式点心、节庆点心、甜品小吃四大部分。
606 0_ ■a糕点加工■x基本知识
690 __ ■aTS213.2■v4
701 _0 ■a小苑子■Axiao yuan zi■c(女)■4编著
801 _0 ■aCN■b110019■c20070516
801 _2 ■aCN■b110019■c20070517
906 __ ■a23.80■b51092310200002286■cTS213.2■d7■v