鲜切蔬菜加工及流通/吴继红编著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51092310200002243 | TS255/2 | 在架 | 大英县图书馆 | 大英县图书馆 | 回马镇 | CNY9.80 | CNY9.80 | 2023-10-31 | 登录 |
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200 1_ ■a鲜切蔬菜加工及流通■AXian Qie Shu Cai Jia Gong Ji Liu Tong■f吴继红编著
210 __ ■a北京■c中国农业科学技术出版社■d2006.11
215 __ ■d20cm
225 2_ ■a新农村建设实用技术丛书
330 __ ■a本书对鲜切蔬菜的加工工艺和保鲜及流通技术进行了介绍。
461 _0 ■1200 ■a新农村建设实用技术丛书
606 0_ ■a蔬菜加工■x基本知识
606 0_ ■a蔬菜■x食品保鲜■x基本知识
606 0_ ■a蔬菜■x商品流通■x基本知识
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701 _0 ■a吴继红■AWu Ji Hong■4编著
801 _0 ■aCN■b(网众)采访数据■c20200515
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