餐厅服务实用技能/王丽梅，朱多生编著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51092310200002174 | F719.3/12 | 在架 | 大英县图书馆 | 大英县图书馆 | 回马镇 | CNY15.50 | CNY15.50 | 2023-10-31 | 登录 |
000 nam
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200 1_ ■a餐厅服务实用技能■ACan Ting Fu Wu Shi Yong Ji Neng■b专著■f王丽梅，朱多生编著
210 __ ■a成都■c天地出版社■d2008■h2011重印
215 __ ■a282页■c图■d21cm
225 2_ ■a中国农村文库
300 __ ■a中宣部“万村书库”工程首选图书 中国文化扶贫委员会推荐图书 新农村建设“农家书屋”采购图书
330 __ ■a本书主要经了餐厅服务方面的基础知识和 基本技能，托盘、铺台布、上菜等服务技能内容。
461 _0 ■1001012001044485
606 0_ ■a餐馆■x商业服务■x技术培训■j教材
690 __ ■aF719.3■v4
701 _0 ■a王丽梅■Awang li mei■c(女，■f1974~)■4编著
701 _0 ■a朱多生■Azhu duo sheng■4编著
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