苹果 梨 山楂贮运保鲜/陈丽[等]编著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51092310200002651 | S661.09/1 | 在架 | 大英县图书馆 | 大英县图书馆 | 回马镇 | CNY9.80 | CNY9.80 | 2023-10-31 | 登录 |
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200 1_ ■a苹果 梨 山楂贮运保鲜■APing;Pin Guo Li Shan Zha;Cha Zhu Yun Bao Xian■b专著■f陈丽[等]编著
210 __ ■a北京■c中国农业科学技术出版社■d2006
215 __ ■a107页■d21cm
225 2_ ■a新农村建设实用技术丛书■i农产品加工系列
304 __ ■a编著还有：李喜宏、常军、王文辉
304 __ ■a科学技术部中国农村技术开发中心组织编写
330 __ ■a本书介绍了苹果气调保鲜技术、梨气调保鲜技术和山楂气调贮藏技术三部分内容，包括苹果双相变动气调保鲜技术、梨的菜后生理与气调保鲜机理、山楂贮藏中应注意的问题等。
462 _0 ■1001003400456
606 0_ ■a水果■x贮运
606 0_ ■a水果■x食品保鲜
690 __ ■aS661.09■v4
701 _0 ■a陈丽■Achen li■f(1957~)■4编著
856 4_ ■uhttp://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.003372861■z全文
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330 __ ■a本书介绍了苹果气调保鲜技术、梨气调保鲜技术和山楂气调贮藏技术三部分内容，包括苹果双相变动气调保鲜技术、梨的菜后生理与气调保鲜机理、山楂贮藏中应注意的问题等。
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