羊产品加工新技术/马俪珍等编著
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51092310200000222 | TS251/2 | 在架 | 大英县图书馆 | 大英县图书馆 | 回马镇 | CNY16.00 | CNY16.00 | 2023-10-31 | 登录 |
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106 __ ■ar
200 1_ ■a羊产品加工新技术■AYang Chan Pin Jia Gong Xin Ji Shu;Zhu■b专著■f马俪珍等编著
210 __ ■a北京■c中国农业出版社■d2002
215 __ ■a323页■d20cm
225 2_ ■a畜产品加工新技术丛书
330 __ ■a本书分别介绍了羊肉的特性、羊肉的初加工、羊肉制品加工、羊奶的特性及其制品的加工，还有羊皮、羊毛、羊绒、羊骨以及其他羊副产品的特性和加工利用。
461 _0 ■1001002194650
606 0_ ■a羊■x畜产品■x加工
690 __ ■aTS251■v4
701 _0 ■a马俪珍■Ama li zhen■4编著
856 4_ ■uhttp://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.002194661■z全文
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