食用菌加工技术/谭伟编写
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 51092310200000105 | S646.09/2 | 在架 | 大英县图书馆 | 大英县图书馆 | 回马镇 | CNY10.00 | CNY10.00 | 2023-10-31 | 登录 |
000 nam
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010 __ ■a978-7-5364-6781-1■dCNY10.00
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106 __ ■ar
200 1_ ■a食用菌加工技术■AShi;Si Yong Jun Jia Gong Ji Shu;Zhu■f谭伟编写
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2009.01
215 __ ■a184页■d19cm
225 2_ ■a农副产品加工技术丛书
330 __ ■a本书介绍了食用菌的干制、盐渍以及深加工。
461 _0 ■1200 ■a农副产品加工技术丛书
606 0_ ■a食用菌类■x蔬菜加工
690 0_ ■aS646.09■v5
701 _0 ■a谭伟■ATan Wei■4编写
801 _0 ■aCN■b(网众)采访数据■c20200512
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225 2_ ■a农副产品加工技术丛书
330 __ ■a本书介绍了食用菌的干制、盐渍以及深加工。
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