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T 工业技术(9)

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分馆

大英县图书馆

主题词

调味品-生产工艺 (5)

文献类型

图书 (9)

出版日期

2012 (2)
2011 (5)
2009 (2)

出版社

四川科学技术出版社 (5)
中国纺织出版社 (2)
青岛出版社 (2)

著者

巩发永，花旭斌，吴兵编写 (3)
巩发永,花旭斌编写 (2)
徐清萍主编 (1)
王景茹，杨佩珊，庄芷仪编... (1)
牛国平, 牛翔编著 (1)
牛国平，牛翔编著 (1)

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调味品加工技术与配方

标准编号:978-7-5064-7224-1  分类号:TS264.2

著者:徐清萍主编

出版社:中国纺织出版社  出版时间:2011

价格:CNY32
经典中式酱料[汁]

标准编号:978-7-5436-7340-3  分类号:TS264.2

著者:牛国平, 牛翔编著

出版社:青岛出版社  出版时间:2012

价格:CNY39
酱料王

标准编号:978-7-5064-7603-4  分类号:TS264.2

著者:王景茹，杨佩珊，庄芷仪编著

出版社:中国纺织出版社  出版时间:2011

价格:CNY39.8
经典西式酱料(汁)

标准编号:978-7-5436-7582-7  分类号:TS264.2

著者:牛国平，牛翔编著

出版社:青岛出版社  出版时间:2012

价格:CNY36
调味料生产技术

标准编号:978-7-5364-6672-2  分类号:TS264

著者:巩发永，花旭斌，吴兵编写

出版社:四川科学技术出版社  出版时间:2011

价格:CNY14.80
调味料生产技术

标准编号:978-7-5364-6672-2  分类号:TS264

著者:巩发永,花旭斌编写

出版社:四川科学技术出版社  出版时间:2009.01

价格:CNY14.8
调味料生产技术

标准编号:978-7-5364-6672-2  分类号:TS264

著者:巩发永，花旭斌，吴兵编写

出版社:四川科学技术出版社  出版时间:2011

价格:CNY14.80
调味料生产技术

标准编号:978-7-5364-6672-2  分类号:TS264

著者:巩发永，花旭斌，吴兵编写

出版社:四川科学技术出版社  出版时间:2011

价格:CNY14.80
调味料生产技术

标准编号:978-7-5364-6672-2  分类号:TS264

著者:巩发永,花旭斌编写

出版社:四川科学技术出版社  出版时间:2009.01

价格:CNY14.8

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